MELEAGRICULTURA, GENERALIDADES DEL PAVO

  GENERALIDADES Es un Ave gallinácea y pertenece a la familia Meleágridos. Se dice que son aves originarias del Norte de América. El pavo doméstico se caracteriza por la vistosidad de su plumaje, que se “tiñe” de negro, marrón, blanco y gris, con destellos verdosos, tiene patas cortas y robustas, el cuello y la cabeza carecen de plumas. En su lugar, se refleja una piel carnosa de color rojizo o azulado, debajo de su pico tiene una papada, de unos 10 centímetros, que se conoce como zarzo, redecilla o moco. El pavo mide un metro de altura, y aunque sus alas duplican su tamaño, no es capaz de volar debido a su contextura y peso, que puede ser de 8 a 10 kilos. A pesar de ser un poco más esbelta (5 kilos), la hembra tampoco lo hace. Cuando es domesticado, el pavo tiene una expectativa de vida de entre 10 y 15 años. Su cría es posible en cualquier zona de clima templado. https://n9.cl/rfiam INSTALACIONES La producción de pavos requiere un mínimo de instalaciones. Un local adecuado para l...